Рецепти за пица тесто с италианско брашно
Виж нашите професионални рецепти за автентична италианска пица и фокача

Тайната на автентичната италианска пица или фокача се крие в тестото. Като се започне от подходящото брашно, премине се през техниките на месене и втасване, до добавянето на останалите съставки. Ето някои рецепти за професионално приготвяне на различни теста за пица и фокача!