Филе от червен снапер с къри
Рецепта за филе от снапер, приготвено на тиган
Вкусно приготвено рибно филе от червен снапер с екзотичен привкус на къри
Необходими продукти
КоличествоПродукти
600г
филе отчервен снапер50мл
олио60г
кромид лук1г
чесън30г
къри300мл
зеленчуков бульон150г
кисело мляко5г
пресен кориандър или магданоз4г
подправки (сол ичерен пипер) Начин на приготвяне
1
Почисти филетата от кожата и костите и ги нарежи на парчета.
2
Запържи в нагорещено олио лука и чесъна за 1-2 мин и добави кърито.
3
Намали огъня, добави рибата и посоли. Готви я 3-4 минути общо от двете страни.
4
Прибави чаша зеленчуков бульон и след това киселото мляко.
5
Кипни и остави за се вари около 2-3 мин.
6
Сервирай с листа от кориандър или магданоз.
