Българско вино

България изживява своя винен ренесанс. Редом до винопроизводителните предприятия от миналото – вече модернизирани, на картата ни са и десетки големи и бутикови производители на българско вино. Някои от тях залагат на традиционни за страната сортове, други експериментират с нови сортове и купажи. Едни работят в големи тиражи с милиони бутилки вино годишно, други се фокусират в производство на лимитирани серии. Но повечето български изби днес могат да се похвалят със забележителни вина, които не отстъпват по качества на други европейски образци, а в същото време са много по-достъпни и изгодни.

Впечатли с българско вино

От бутикова изба или от по-голямо производство, в МЕТРО ще намериш страхотни български вина, които да се превърнат в душата на компанията.

Преоткрий българското вино

Наслади се на местния вкус

Попитай винените експерти

Насреща са, ако имаш нужда от съвет

И за повод, и без повод

За лека вечеря или празнично угощение

Малка територия – голямо разнообразие

Производството на вино в България е концентрирано в пет основни винени района. Въпреки че всички те заемат сравнително малка територия и нямат големи климатични различия, всеки от тях се отличава с характерни сортове грозде, както и с характерни качества на произвежданите вина.

Винени райони в България

Черноморски район

Тук са съсредоточени около 1/3 от лозята в България! Както и над половината от белите сортове грозде. Характерни сортове за района са “Димят”, “Ризлинг”, “Юни блан”, “Мускат отонел”, “Траминер”, “Совиньон блан”. Мекият климат през есента допринася за получаването на едни от най-добрите сухи и полусухи вина с плодов аромат, плътни на вкус и с елегантна свежест.

Дунавска равнина

Горещо лято и много слънчеви дни - идеални условия за винени сортове като „Мускат отонел“, популярният “Гъмза”, “Каберне совиньон”, “Мерло”, “Шардоне”, “Алиготе”, “Памид”. Тук се произвеждат сухи бели вина, класически пенливи вина и качествени червени вина, с богат плодов аромат и свежест.

Розова долина

Характерните сортове за района са “Червен мискет” (основа на едни от най-добрите бели вина у нас), “Ризлинг”, “Ркацители”, “Каберне совиньон” и “Мерло”. Произвеждат се основно бели сухи и полусухи вина, и по-малко червени и ароматизирани вина.

Тракийска низина

Родината на мавруда. Тук се отглеждат основно червени сортове грозде като “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон” и “Памид”. Разположението на района допринася за създаването на впечатляващи червени вина с богат и плътен вкус от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”.

Долината на р. Струма

Ах, тази широка мелнишка! Ах, тази ранна мелнишка! В този сравнително малък район с климат, близък до средиземноморския, се отглеждат местният сорт “Широка мелнишка лоза” и неговата хибридна разновидност „Ранна мелнишка лоза“ (по-известен като „Мелник 55“), както и “Каберне Совиньон”, “Мерло”. Вината от местни сортове са особено интересни, тъй като при стареене се обогатяват с много приятни и екзотични вкусови нюанси.