метро академия

Където страстта към кулинарията се превръща в майсторство.

МЕТРО АКАДЕМИЯ

ЗА МЕТРО Академия 

Великите кулинарни истории започват с любопитство, талант и желание за развитие. От 2012 г. МЕТРО Академия е мястото, където професионалистите откриват ново вдъхновение, усъвършенстват уменията си и превръщат знанията в майсторство. Тук се срещат опитът, иновациите и страстта към добрата храна, за да създадат общност от хора, които не просто следват тенденциите, а ги създават. Защото бъдещето на гастрономията се изгражда всеки ден – от хората, които не спират да се развиват.
Виж повече
Пица и фокача – изкуството на тестото
 
Виж повече тук
Паста и безглутенова паста
 
Виж повече тук
Ризото – техники, текстури и вкусови комбинации
 
Виж повече тук
Оптимизация на ресторантско меню
 
Виж повече тук
Птичи меса и сезонни гарнитури
 
Виж повече тук
Шоколадът – техники, текстури и десерти
 
Виж повече тук
Обредни хлябове
 
Виж повече тук
Българска кухня – зимни рецепти
 
Виж повече тук
Събития в МЕТРО Академия
Събития в МЕТРО Академия

Кулинарни курсове, персонализирани обучения, консултации по менюта и тиймбилдинги.

Виж повече тук
Подаръчни ваучери
Подаръчни ваучери

Подари моменти, нови умения и кулинарни емоции в МЕТРО Академия

Виж повече тук
Рецепти от кухнята на МЕТРО Академия
Рецепти от кухнята

Открий вкусове, техники и кулинарно вдъхновение от кухнята на МЕТРО Академия

Виж повече тук
За МЕТРО АКадемия
За МЕТРО Академия

Историята, мисията и хората зад МЕТРО Академия

Виж повече тук